Shop
7. Treberwurst Festival 2025
Freitag 17. Oktober 2025
Platzzahl ist auf 70 Personen begrenzt.
Veranstaltungsort: Glockengiesserei, Rain 44, 5000 Aarau
Zeit: 18.00 - open end
Kosten: CHF 80.-/Person (all inclusive)
Leistung: Apéro, Vorspeise, Treberwürste mit Lauchgemüse und Kartoffelgratin, Dessert, Mineralwasser, Bier, Wein, Kaffee, Gin Tonic, Spirituosen (alles à discrétion).
CHF 80.00
Gesamtpreis
- leider ausverkauft
Grill- und Smokerkurs
Samstag 26. April 2025
Kursleitung: Michael Stampfli, Dänu Vogt (Chefmetzger) und Raphi Blattner
Kursort: Furorastrasse 3, 5032 Aarau Rohr
Zeit: 10.00 - 17.00 Uhr
Kosten: CHF 210.-
Teilnehmeranzahl: max. 10 Personen
Programm
- Infos Fleischkunde (Einkauf, Lagerung, Zerlegen)
- Infos über Grillmethoden, Marinaden und Rub's
- Das ABC des Wurstens
- Vor- und Zubereitung der Zutaten
- Herstellung von Roh- und Brühwürsten
- Grillen/Smoken von Fleisch & Beilagen
- Gemeinsame Verkostung der Gerichte
Was alles inklusive ist:
- Speisen (8 Gänge Fleisch/Fisch, Beilagen)
- Getränke
- Dokumentation
CHF 210.00
Gesamtpreis
- leider ausverkauft